AUSGEZEICHNET
Eine Auszeichnung ganz besonderer Art wurde dem Abentheuerer Restaurant  <<LA CACHETTE>> zu teil. Das Restaurant wurde zum TESTAURANT und dies mit ausgesprochen guten Erfolg. Ab sofort steht dieses Haus im GAULT  MILLAU und zählt damit zur absoluten Spitze im Land. 

Der Heimatverein Abentheuer gratuliert sehr herzlich und wünscht für die Zukunft ebenso begeisterte Gäste wie überzeugte Tester. 

Den vollständigen Artikel dazu finden Sie unter dem untenstehenden Link. Wir haben den Artikel hier auszugsweise wiedergegeben.
AUSZUG AUS DER INTERNETSEITE    http://www.kochmesser.de/rheinland-pfalz-2004.html

   
RHEINLAND-PFALZ                       Ein Fisch, der sich räkelt wie Brigitte Bardot 

Hans Stefan Steinheuer kocht sich im neuen Gault Millau in die kulinarische Weltspitze / Großes Lob auch für Jörg Glauben in Zweibrücken und Medienstar Johann Lafer in Stromberg 

Der „gekonnt die Lehren der Tradition mit den Stilmitteln der Moderne verbindende“ Hans Stefan Steinheuer, 44, in Bad Neuenahr kochte sich nach dem Geschmack der französischen Gourmet-Bibel Gault Millau in die kulinarische Weltspitze. Jörg Glauben vom „Tschifflik“ in Zweibrücken und der fernsehbekannte Johann Lafer aus Stromberg stiegen in die Phalanx der 100 besten deutschen Köche auf. Insgesamt machte die feine Küche in Rheinland-Pfalz so bemerkenswerte Fortschritte, dass jedes achte Restaurant in der jetzt erscheinenden Deutschland-Ausgabe 2004 eine höhere Note erhielt.                .......                   ............ 

16/20 erkochten sich erstmals Stefan Neugebauer, Nachfolger des aus dem „Schwarzen Hahn“ in Deidesheim nach Heidelberg gezogenen Manfred Schwarz, sowie das Ehepaar Christiane und Oliver Schäfer-Detemple vom „Temple du Gourmet“ in Neuhütten (Hunsrück) und die Gebrüder Martin und Peter Scharff von „Scharff's Restaurant“ in Wartenberg bei Kaiserslautern. 
Die Tester beschrieben und bewerteten dieses Jahr insgesamt 93 Restaurants in Rheinland-Pfalz. 73 Küchenchefs zeichneten sie mit einer oder mehreren Kochmützen aus, wofür die Künstler am Herd mindestens 13 von 20 möglichen Punkten erreichen mussten, was einem Michelin-Stern nahe kommt. Das gelang auch den erstmals bewerteten Restaurants „La Cachette“ in Abentheuer und „Schloss Sörgenloch“ im rheinhessischen Sörgenloch. 
Im Vergleich zur Vorjahrsausgabe servierte der wegen seiner strengen Urteile und deren zuweilen sarkastischer Begründung von den Köchen gefürchtete, von den Feinschmeckern mit Spannung erwartete Gault Millau in Rheinland-Pfalz 7 langweilig gewordene Restaurants ab und nahm 6 inspirierte Küchen neu auf, 11 wurden höher und 9 niedriger bewertet. ..................